Ist Sodium Maleate Laurylglucoside Crosspolymer vegetarisch?

Sodium Maleate Laurylglucoside Crosspolymer ist ein synthetisches vernetztes Polymer, das durch Reaktion von Laurylglucosid mit 1,3-Dichlor-2-propanol und anschließender Reaktion mit Maleinsäureanhydrid sowie teilweiser Neutralisation mit Natriumhydroxid hergestellt wird und als Verdickungsmittel dient.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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