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Ist Sucrose Acetate Isobutyrate vegetarisch?

Sucrose Acetate Isobutyrate

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Saccharoseacetat-isobutyrat (SAIB) ist ein Ester von Saccharose mit Essig- und Isobuttersäure, der als Emulgator und Beschwerungsmittel für Getränke mit ätherischen Ölen eingesetzt wird. Es wird durch chemische Veresterung von Saccharose hergestellt.

Auch bekannt als Saccharoseacetat-isobutyrat, Saccharosediacetat-hexaisobutyrat, Saccharosediacetathexa-isobutyrat, SAIB
INCI-Name Sucrose Acetate Isobutyrate
E-Nummer E444
INS-Nummer 444
CAS-Nummer 126-13-6
EG-Nummer 204-771-6
CosIng-ID 38377
Zuletzt überprüft 22. April 2026

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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