Ist Sulphite Ammonia Caramel vegetarisch?
Sulphite Ammonia Caramel
Sulfitammonium-Zuckerkulör ist ein dunkelbrauner Lebensmittelfarbstoff, der durch Wärmebehandlung von Kohlenhydraten in Gegenwart von Sulfit- und Ammoniumverbindungen hergestellt wird. Es ist eine der vier Arten von Zuckerkulör.
| Auch bekannt als | Ammoniumsulfit-Karamell, E150, INS 150, Karamellfarbe Klasse IV, Karamellfarbstoff E150d, Sulfit-Ammoniak-Karamellfarbe, Sulfit-Ammoniakkaramell, Sulfitammonium-Zuckerkulör, Zuckerkulör Klasse IV |
|---|---|
| E-Nummer | E150d |
| INS-Nummer | 150d |
| Zuletzt überprüft | 14. Juli 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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