Ist 1-Vinyl-2-pyrrolidone vegetarisch?

1-Vinyl-2-pyrrolidon (N-Vinylpyrrolidon) ist eine synthetische organische Verbindung aus einem fünfgliedrigen Lactamring, der mit einer Vinylgruppe verbunden ist, und wird als Monomer zur Herstellung von Polyvinylpyrrolidon (PVP) verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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