Ist 3-Octyl Acetate vegetarisch?

3-Octylacetat ist ein Ester aus Octanol und Essigsäure, der als synthetischer Duftstoff verwendet wird; das verwandte Isomer Octylacetat kommt natürlich in Zitrusfrüchten vor.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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