Ist Acetonylacetone vegetarisch?

Acetonylaceton, auch bekannt als 2,5-Hexandion oder Hexan-2,5-dion, ist ein aliphatisches Diketon und eine farblose Flüssigkeit. Beim Menschen ist es ein toxischer Metabolit von Hexan und 2-Hexanon und wird industriell als synthetisches Zwischenprodukt verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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