Ist Acetyl Carnosine vegetarisch?

Acetylcarnosin (N-Acetylcarnosin) ist ein synthetisches acetyliertes Derivat des Dipeptids Carnosin, das widerstandsfähiger gegen enzymatischen Abbau ist und in Kosmetika aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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