Ist Acetylated Distarch Adipate vegetarisch?

Acetyliertes Distärkadipat ist eine modifizierte Stärke, die durch Behandlung von Stärke mit Essigsäureanhydrid und Adipinsäureanhydrid hergestellt wird und als Verdickungsmittel und Stabilisator in Lebensmitteln verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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