Ist Acetylcholine Chloride vegetarisch?

Acetylcholinchlorid ist das Chloridsalz von Acetylcholin, einem organischen Ester aus Essigsäure und Cholin, der bei Tieren als Neurotransmitter fungiert; die kommerziell verwendete Verbindung wird chemisch synthetisiert.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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