Ist Acetylcholine vegetarisch?

Acetylcholin ist ein natürlich vorkommender Neurotransmitter, chemisch als (2-Acetoxyethyl)trimethylammoniumhydroxid beschrieben; es wird auch synthetisch für pharmazeutische und Forschungszwecke hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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