Ist Acid Blue 62 vegetarisch?

Acid Blue 62 ist ein synthetischer Anthrachinon-Farbstoff, Natrium-1-amino-4-(cyclohexylamino)-9,10-dihydro-9,10-dioxoanthracen-2-sulfonat, der als blauer Farbstoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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