Ist Acid Green 1 vegan?

Naphthol Green B ist ein Koordinationskomplex aus Eisen, der als synthetischer Farbstoff verwendet wird. Der Ligand ist ein sulfoniertes Derivat von 1-Nitroso-2-naphthol, und der Farbstoff wird als Acid Green 1 klassifiziert.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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