Offene vegane Inhaltsstoffdatenbank

Vegane Kriterien

CheckVegan prüft die Zusammensetzung von Inhaltsstoffen, keine Marketingaussagen. Hier erfährst du genau, wie wir entscheiden, ob ein Inhaltsstoff vegan, nicht vegan oder unbestätigt ist, was wir bewerten und was nicht, und wie sich unser Checker zu formeller veganer Zertifizierung verhält.

Wie wir Inhaltsstoffe einstufen

Wir stufen einen Inhaltsstoff als vegan ein, wenn er zu keinem Zeitpunkt seiner Herstellung tierische Bestandteile enthält, egal ob es sich um den Inhaltsstoff selbst, ein Verarbeitungshilfsmittel oder ein Substrat handelt, auf dem er angebaut oder fermentiert wurde. Jeder Inhaltsstoff in unserer Datenbank erhält eine von drei Einstufungen:

Vegan

Stammt aus Pflanzen, Mineralien, chemischer Synthese, Fermentation oder Biotechnologie wie Präzisionsfermentation und Zellkultur. Keine tierische oder insektenbasierte Beteiligung in irgendeiner Phase.

Nicht vegan

Bestätigt tierischen oder aus Insekten stammenden Ursprungs. Dazu zählen offensichtliche Quellen wie Fleisch, Milchprodukte und Eier ebenso wie weniger offensichtliche wie Bienenwachs, Schellack, Karmin, Gelatine und Seide.

Unbestätigt

Derselbe Inhaltsstoff kann sowohl aus tierischen als auch aus nicht-tierischen Quellen hergestellt werden, und der Name allein verrät nicht, welche es ist. Nur eine Lieferantenerklärung kann das bestätigen.

Was als tierischen Ursprungs gilt

Wir stufen einen Inhaltsstoff als nicht vegan ein, wenn er selbst oder ein zu seiner Herstellung verwendetes Verarbeitungshilfsmittel aus einer der folgenden Quellen stammt:

Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Milchprodukte und Honig.
Aus Insekten gewonnene Stoffe, darunter Bienenwachs, Schellack, Karmin (Cochenille) und Seide.
Tierische Verarbeitungshilfsmittel und Klärmittel, darunter Gelatine, Hausenblase, tierische Enzyme und zur Zuckerfiltration verwendete Tierkohle.
Tierische Textilien und Materialien, darunter Leder, Pelz, Wolle, Daunen, Federn, Kaschmir, Angora und Mohair sowie Wildleder.
Tierische Nährmedien, Substrate oder Ausgangsstoffe, die irgendwo vorgelagert bei Fermentation oder Biotechnologie-Produktion eingesetzt werden.

Warum manche Inhaltsstoffe „unbestätigt" sind

Manche Inhaltsstoffe, etwa Glycerin oder bestimmte Fettsäurederivate, können aus Palmöl, anderen Pflanzen oder tierischem Fett hergestellt werden, je nachdem, von welchem Lieferanten ein Hersteller bezieht. Der fertige Inhaltsstoff ist chemisch identisch und trägt in jedem Fall denselben Namen, sodass sich die Herkunft nicht allein am Namen auf einem Etikett erkennen lässt.

„Unbestätigt" bedeutet nicht unsicher oder minderwertig. Es bedeutet, dass unsere Datenbank die Herkunft nicht allein anhand des Namens verifizieren kann. Für Marken, die eine vegane Zertifizierung durchlaufen, klärt eine Lieferantenerklärung einen unbestätigten Inhaltsstoff in der Regel zu vegan oder nicht vegan.

Was wir nicht bewerten

Unsere Einstufung betrifft ausschließlich Herkunft und Zusammensetzung eines Inhaltsstoffs. Sie deckt nicht ab:

Tierversuche. Ob ein Inhaltsstoff oder das fertige Produkt an Tieren getestet wurde, lässt sich nicht allein aus der Zusammensetzung eines Inhaltsstoffs ableiten. Das hängt von Entscheidungen von Lieferanten, Herstellern und weiteren Beteiligten in der Lieferkette ab und liegt damit außerhalb dessen, was unsere Einstufung abdeckt.
Kreuzkontamination. Wir prüfen, was auf der Zutatenliste steht, nicht was in der Produktion passiert. Gemeinsam genutzte Anlagen, Kontamination in der Fertigungsstätte und die Hygienepraxis von Lieferanten lassen sich einer Zutatenliste nicht entnehmen.
Umweltauswirkungen, Tierwohl in der Landwirtschaft, Gentechnik, Herkunft von Palmöl, fairer Handel und andere ethische oder nachhaltigkeitsbezogene Aspekte über tierische Bestandteile hinaus.

Wie wir das aktuell halten

Einstufungen erfolgen nach bestem Wissen auf Basis verfügbarer wissenschaftlicher und regulatorischer Quellen und werden regelmäßig überprüft. Jeder Glossareintrag zeigt ein Datum der letzten Überprüfung. Wenn du glaubst, dass eine Einstufung falsch ist, kannst du sie von jeder Inhaltsstoffseite aus melden.