Ist Acid Red 1 vegetarisch?
Acid Red 1
Azophloxin (Acid Red 1; Red 2G) ist ein synthetischer roter Azofarbstoff, der in Wasser löslich und in Glycerol leicht löslich ist. Er wird als Lebensmittelfarbstoff und in der histologischen Färbung verwendet, typischerweise als Dinatriumsalz.
| Auch bekannt als | Azophloxin, Lebensmittelrot 10, Rot 2G, Säurerot 1 |
|---|---|
| INCI-Name | Acid Red 1 |
| E-Nummer | E128 |
| INS-Nummer | 128 |
| CAS-Nummer | 3734-67-6 |
| EG-Nummer | 223-098-9 |
| CI-Nummer | CI 18050 |
| CosIng-ID | 32731 |
| Zuletzt überprüft | 3. Juni 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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