Ist Acid Red 103 vegetarisch?

Azokarmin B (Acid Red 103) ist ein synthetischer Azofarbstoff, der als histologischer Farbstoff, insbesondere bei Trichromfärbeverfahren, eingesetzt wird. Er ist im Colour Index als CI 50090 klassifiziert.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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