Ist Acid Red 112 vegan?

Ponceau S ist ein synthetisches Natriumsalz eines Diazofarbstoffs mit hellroter Farbe, das zur schnellen und reversiblen Detektion von Proteinbanden auf Nitrozellulose-, PVDF- und Zelluloseacetatmembranen beim Western Blotting verwendet wird. Es ist auch als Säurerot 112 bekannt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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