Ist Acid Yellow 36 vegan?

Metanilgelb ist ein synthetischer Azofarbstoff, der als pH-Indikator verwendet wird und zwischen pH 1,2 und 3,2 die Farbe von Rot zu Gelb wechselt. Er wird auch als Textilfarbstoff und in der analytischen Chemie eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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