Ist Algae Exopolysaccharides vegetarisch?

Algae Exopolysaccharides (ein zurückgezogener INCI-Name) sind Exopolysaccharide, die bei der Fermentation verschiedener Mikroalgenarten der Abteilungen Rhodophyta und Chlorophyta freigesetzt werden. Der Name wurde 2015 zugunsten artspezifischer Bezeichnungen zurückgezogen, wird jedoch weiterhin für bestehende Handelsnamen verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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