Ist Allyl Caproate vegetarisch?

Allylcaproat, auch bekannt als Allylhexanoat, ist eine organische Esterverbindung mit ananasartigem Geruch, die natürlich in Ananas vorkommt und synthetisch als Aroma- und Duftstoff hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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