Ist Allyl Propionate vegetarisch?

Allylpropionat ist ein synthetischer Ester aus Allylalkohol und Propionsäure, der als Duft- und Aromastoff mit fruchtig-ananasartigem Geruch verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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