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Ist Aluminium Sodium Sulphate vegan?

Aluminium Sodium Sulphate

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Aluminiumnatriumsulfat (Natriumalaun) ist ein anorganisches Salz, das als Festigungsmittel und Stabilisator (E521) in Lebensmitteln verwendet wird.

Auch bekannt als Aluminiumnatriumsulfat, Natriumalaun, Natriumaluminiumsulfat, Sodaalaun
E-Nummer E521
INS-Nummer 521
CAS-Nummer 10102-71-3
EG-Nummer 233-277-3
Zuletzt verifiziert 22. April 2026

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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