Ist Anchovy vegetarisch?

Anchovis sind kleine, fettige Meeresfische der Familie Engraulidae, verwandt mit dem Hering. Anchovy-Extrakte und -Öle werden in Lebensmitteln und gelegentlich in Kosmetika verwendet. Sie sind ausschließlich tierischen Ursprungs.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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