Ist Aspergillus/Saccharomyces/Chicory Root Ferment Lees Extract vegan?

Dieses Produkt ist ein Extrakt aus dem Fermentationsrückstand (Trub), der durch Fermentation von Chicoréewurzeln (Cichorium intybus) mit den Mikroorganismen Aspergillus und Saccharomyces gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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