Ist Aspergillus/Saccharomyces/Citrus Junos Pulp Ferment Lees Extract vegetarisch?

Aspergillus/Saccharomyces/Citrus Junos Pulp Ferment Lees Extract ist ein Extrakt aus dem Bodensatz (Trub), der nach der Fermentation von Yuzu-Fruchtfleisch (Citrus junos) mit den Mikroorganismen Aspergillus und Saccharomyces zurückbleibt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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