Ist Aster Scaber Extract vegetarisch?

Aster Scaber Extract ist ein Extrakt aus der gesamten Pflanze von Aster scaber, einer Art aus der Familie der Compositae (Asteraceae), die in der koreanischen Küche häufig als Gemüse verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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