Ist Atelocollagen vegetarisch?

Atelocollagen ist eine Form von Kollagen, die durch enzymatische Entfernung der Telopeptid-Bereiche aus Kollagen gewonnen wird, typischerweise aus tierischem Gewebe wie Rinder- oder Schweinehaut. Es wird in Kosmetika und medizinischen Anwendungen wegen seiner geringeren Immunogenität eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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