Ist Azobenzene vegetarisch?

Azobenzol ist eine synthetische, photoschaltbare chemische Verbindung aus zwei durch eine Stickstoff-Stickstoff-Doppelbindung verbundenen Phenylringen, die als Vorstufe für Azofarbstoffe verwendet wird. Es ist vollständig synthetisch und nicht tierischen Ursprungs.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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