Ist Barley Hexapeptide-40 sh-Polypeptide-13 vegetarisch?

Barley Hexapeptide-40 sh-Polypeptide-13 ist ein Fusionspeptid aus Hexapeptid-40 und sh-Polypeptid-13, das von Gerstenpflanzen mittels transienter Expression oder Transgenese produziert wird und 211 Aminosäuren enthält, die Disulfidbrücken und/oder Glykosylierung aufweisen können.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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