Ist Betaine vegetarisch?

Betain ist eine natürlich vorkommende zwitterionische Verbindung, die üblicherweise aus Zuckerrübenmelasse gewonnen oder synthetisch hergestellt wird; sie wird in Kosmetika als feuchtigkeitsspendender und pflegender Wirkstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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