Ist Butyraldehyde vegetarisch?

Butyraldehyd, auch bekannt als Butanal, ist eine organische Aldehydverbindung mit der Formel CH3(CH2)2CHO. Es ist eine farblose, brennbare Flüssigkeit mit unangenehmem Geruch, die als chemisches Zwischenprodukt und Aromastoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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