Ist C18-36 Acid Glycol Ester vegetarisch?

C18-36 Acid Glycol Ester ist der Ester aus Ethylenglykol und C18-36-Fettsäuren, verwendet als Verdickungsmittel und Emulgator; die Fettsäuren können pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sein.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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