Ist Caffeoyl Tetrapeptide-19 Caffeamide vegetarisch?

Caffeoyl Tetrapeptide-19 Caffeamide ist ein synthetisches Derivat von Tetrapeptid-19, bei dem der N-Terminus und der Lysinrest mit Kaffeesäure modifiziert sind; die Herkunft der zugrunde liegenden Peptidkette kann variieren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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