Ist Calcium Carboxymethyl Cellulose vegan?

Calciumcarboxymethylcellulose ist das Calciumsalz der Carboxymethylcellulose, eines aus Pflanzen gewonnenen Celluloseethers, der als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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