Ist Calcium Glucoheptonate vegetarisch?

Calciumglucoheptonat ist ein sehr gut wasserlösliches Calciumsalz der Glucoheptonsäure, das als Mineralstoffergänzung und Chelatbildner verwendet wird und synthetisch oder aus fermentierten Zuckern hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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