Ist Capryloyl Hydrolyzed Collagen vegetarisch?

Capryloyl Hydrolyzed Collagen ist das Reaktionsprodukt von hydrolysiertem Kollagen mit Octanoylchlorid (einem Caprylsäurederivat). Kollagen ist ein tierisches Protein, das typischerweise aus Rinder-, Schweine-, Fisch- oder Geflügelbindegewebe und -haut gewonnen wird, welche als Schlachtnebenprodukte anfallen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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