Ist Carboxymethyl Alanyl Disulfide Keratin vegetarisch?

Carboxymethyl Alanyl Disulfide Keratin ist ein modifiziertes Keratinprotein, das durch Entfettung, Reduktion und Oxidation von Wollfasern gewonnen wird, wobei freie Thiolgruppen in S-(Carboxymethyl)-3-alanyl-disulfidgruppen umgewandelt werden. Es wird aus Schafwolle gewonnen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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