Ist Carotenoids vegan?

Carotinoide sind eine Gruppe gelber, orangefarbener und roter organischer Pigmente, darunter Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Gamma-Carotin und Lycopin, die von Pflanzen, Algen sowie einigen Bakterien und Pilzen produziert werden.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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