Ist Carvacrol vegetarisch?

Carvacrol ist ein monoterpenoides Phenol, das natürlich in Oregano und Thymian vorkommt und einen charakteristischen scharfen, warmen Geruch besitzt; es wird auch synthetisch hergestellt und als Aroma- und Duftstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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