Ist Caustic Sulphite Caramel vegetarisch?

Caustic-Sulfit-Karamel ist ein Karamelfarbstoff, der durch Erhitzen von Kohlenhydraten mit Sulfit-Verbindungen und ätzenden Mitteln hergestellt wird. Er wird als brauner Lebensmittelfarbstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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