Ist Ceramide ENP vegetarisch?

Ceramide ENP ist ein N-acyliertes Sphingolipid, das aus Phytosphingosin mit D-erythro-Struktur besteht, verknüpft mit einer gesättigten oder ungesättigten Fettsäure, die mit gesättigten langkettigen (C14-C26) Fettsäuren verestert ist; es kann synthetisch oder aus pflanzlichen bzw. tierischen Sphingolipid-Vorstufen hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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