Ist Chloroacetaldehyde vegetarisch?

Chloracetaldehyd ist eine synthetische organische Verbindung mit der Formel ClCH2CHO, ein stark elektrophiles und reaktives Alkylierungsmittel, das als chemisches Zwischenprodukt verwendet wird. Es kommt typischerweise als Halbacetal-Dimer vor, nicht in wasserfreier Form.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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