Ist Chloroacetic Acid vegetarisch?

Chloressigsäure, auch bekannt als Monochloressigsäure (MCA), ist eine synthetische organochlorierte Carbonsäure, die industriell als Baustein in der organischen Synthese verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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