Ist Cholesteryl Nonanoate vegetarisch?

Cholesteryl Nonanoate, auch Cholesterylpelargonat genannt, ist ein Ester aus Cholesterin und Nonansäure. Es bildet cholesterische Flüssigkristalle und wird in Kosmetika und thermochromen Materialien verwendet; Cholesterin kann aus tierischen Quellen (z.B. Wollfett) oder synthetisch/pflanzlich gewonnen werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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