Ist Chondroitin Sulfate (microbial fermentation) vegetarisch?

Eine biotechnologisch hergestellte Form von Chondroitinsulfat, die durch mikrobielle Fermentation statt durch Extraktion aus tierischem Knorpel gewonnen wird, verwendet als vegane Alternative in Kosmetik und Nahrungsergänzungsmitteln.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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