Ist cis-3-Hexenyl Hexanoate vegetarisch?

Ein synthetischer oder natürlich gewonnener Ester, der als Duft- und Aromastoff verwendet wird und grüne, fruchtige Noten verleiht; kommt auch in manchen Früchten vor.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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