Ist Citral-Acid Isomerized vegetarisch?

Citral-Acid Isomerized ist eine säureisomerisierte Form von Citral, einem acyclischen Monoterpenaldehyd, das als Duftstoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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