Ist Citral Dimethyl Acetal vegetarisch?

Citral Dimethyl Acetal ist ein synthetischer Duftstoff, chemisch bekannt als 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-dien, der wegen seines zitrusartigen Duftes verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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