Ist Citrus Seedamidopropyl Oleate vegetarisch?

Citrus Seedamidopropyl Oleate ist eine synthetische Esterverbindung, deren Fettsäuregruppen aus Citrus-junos-Samenöl (Yuzu) stammen und mit Ölsäure umgesetzt werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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