Ist Cocoyl Methyl Glucamide vegan?

Cocoyl Methyl Glucamide ist ein Tensid, das durch Reaktion von Methylglucamin mit Cocoylchlorid (aus Kokosnussöl abgeleitetes Säurechlorid) hergestellt wird; der Fettsäureanteil kann in manchen Fällen auch aus tierischen Fetten stammen.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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