Ist Curcuma Longa Root Extract vegetarisch?

Curcuma-Longa-Wurzelextrakt ist ein Extrakt aus den Rhizomen des Kurkuma (Gelbwurz), Curcuma longa L., einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae), traditionell als Gewürz und Farbstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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